“第十届澳门美食节”，于2010年11月5日至21日在澳门西湾湖广场举行。“美食节”由澳门饮食业联合商会主办，澳门饮食业工会、澳门中厨协会、澳门西菜面包工会、澳门新闻工作者协会协办，澳门特别行政区政府旅游局、澳门基金会、民政总署赞助。本届除邀请深得市民及旅客欢迎的中国内地、台湾、槟城等外，还将邀请河南、马来西亚两地享负盛名的特色饮食商号参与，并由当地经验丰富的大师傅即席炮制味道正宗、风味十足的地道美食，致力为市民及旅客带来更多元化、耳目一新的佳肴美点。为贯彻美食嘉年华的欢乐气氛，每晚均会安排一系列的精彩表演节目，包括：少数民族歌舞、流行曲及怀旧金曲献唱、舞蹈、魔术、武术等。并设有啤酒竞饮大赛，以及不同的主题之夜，内容之丰，令人目不暇给。此外，造型鬼马的小丑亦不时于会场中穿梭，为场内人士扭制气球公仔，添加现场欢乐元素，令舞台上下同样热闹。西湾湖下层则继续辟作为游戏区，除“咖啡杯”、“疯狂飞天椅”、“碰碰车”及“海豚跳”四个大型机动游戏外，还云集多个紧张刺激、趣味性浓、礼品丰富的摊位游戏，让市民及旅客在品尝美食之余，亦能尽情玩乐，突显美食节“吃喝玩乐”的嘉年华形象。